为梦想执着前行

——访名代食品有限公司总经理陈宝晶

来源：商丘日报2013年9月3日第二版

    提起“名代”，在商丘可谓家喻户晓，妇孺皆知，不仅是其装修别致、窗明几净的百余家蛋糕店成了所在街道一道赏心悦目的亮丽风景，而且其精心制做的蛋糕、面包、中西点、月饼等精美食品早已走进寻常百姓家。如今的名代食品有限公司，无论是发展速度、经营规模，还是品种类型，在商丘业内首屈一指。让同行艳羡的同时，外界也在悄悄打探：名代的快速崛起，秘诀何在？它明天的梦想还有怎样的精彩？

  带着一连串的疑问，日前，记者走访了名代食品有限公司总经理陈宝晶。

  “唉呀，我的妈，真没啥经验可谈，做生意只要不哄不骗，咋想就咋干呗。”得知来意，陈宝晶一口东北味，爽朗直笑，快人快语。闲聊中，记者得知，15年前，陈宝晶带着对爱情的美好渴望与追求，不顾家人的劝阻，千里迢迢，从哈尔滨远嫁商丘，实现了幸福的婚姻梦。婚后，为了生存，在市中心繁华地段开了一家面包店，事业的脚步从此迈开。

  说起公司的名子为啥叫“名代”，是不是有什么特别的含义，陈宝晶不掖不藏，发自肺腑的解释让人感动：“开业前就想，我这一代咋样能出名，也是当时的梦想。为了激励自己，干脆就叫‘名代’。”

    就这样，为了“出名”这个现在看似幼稚的梦想，在周围邻居并不看好的情况下，身怀六甲的陈宝晶与丈夫一起，在狭小的面包房里，夜以继日、辛勤而幸福地忙碌着。由于用料好、分量足、色香味俱全，名代系列食品很快赢得了顾客的青睐，所占市场份额逐年扩大。

  天有不测风云。在事业刚有起色，梦想刚露曙光之际，2004年公司遭受了一次毁灭性的打击：该公司的部分产品商标被湖南长沙一家公司注册。

  “我的妈呀，得知那个消息，当时我就懵了。如果那件事处理不好，后果不堪设想。”回忆当初，陈宝晶现在还心有余悸。

  有人说，强者之所以强，不是没有眼泪，而是含着眼泪依然在奔跑。没敢多想，陈宝晶直奔长沙，找到对方后，不卑不亢，倾情诉说自己创业的艰辛与不易，真诚与对方交涉买回商标的费用。经过七天长谈，在消耗体重七斤之后，最终用真诚、真心打动了对方，把要价从最初的200万元降到40万元。

  回想往事，她感慨颇多：那40万元基本是我前几年的全部积蓄，但我还是要真的感谢对方，让我在挫折中得到了成长。吃一堑，长一智。事后，陈宝晶不仅及时聘请了自己的法律顾问，同时还组建了20多人的销售团队。2008年，当她再次推出更高档次的“甜妮”系列产品时，首先对“甜妮”商标进行了注册。

  愈挫愈勇方为人杰。陈宝晶笑着回忆，在名代成长的道路上，并没有外人看的那么顺风顺水，时不时会出现这样那样的问题，比如资金短缺、产品投放失策等，但咬牙走过曲折坎坷，等在前面的更多的还是优美的风景和未知的惊喜。经过十几年不懈的努力，目前该公司成为我市最大的连锁烘焙企业，仅商丘地区就有100多个装修精美的经营店，而且这种店已延伸到周口，安排各类人员就业1500多人。公司也取得了数不胜数的各种荣誉：连续多年被商丘市质量技术监督局评为“讲诚信、重质量双保障单位”，2005年该公司生产的名月阁牌广式白莲蓉月饼被评为“河南名饼”，2006年该公司荣获“中华烘焙明星饼屋”称号，2007年“名代月饼”被评为“河南省十佳月饼”；2008年，该公司获第九届全国焙烤职业技能竞赛全国月饼技术比赛河南赛区选拔赛金奖并成为中国烘焙食品糖制品工业协会正式会员；2010年4月获第十一届全国焙烤职业技能竞赛全国面包技术比赛河南赛区选拔赛金奖，同年5月又荣获全国月饼技术比赛团体赛金奖……

 一步一登高，年年摘硕果。说起今天的成就，陈宝晶非常激动：“名代之所以能走到今天，这与每一位员工的辛苦劳动分不开，同时也与我身边帮助过我的贵人分不开。”话语间，幸福写满她的脸，“现在每开一个门店，我都觉得自己又多了一个孩子，同时也多了一份责任。”

  是的，就像她说的，随着“孩子”的慢慢增多，责任也越来越大。为了更好的回报社会，她积极投身公益事业，除积极参与有关部门组织的公益活动外，还主动把归德路上收入较好的一个门店作为公益样板，该店收入的5%捐给市希望工程。不仅如此，她还说服身边的朋友积极投身公益事业，去年，在民建市委组织的义捐晚会上，号召来自我市各界的爱心人士当场捐款30多万元。

  在外人看来，如今的名代蛋糕越做越大，陈宝晶的名气也越来越响。而她本人却认为：别人怎么看不重要，重要的是做好自己，要以平和的心态，去过随遇而安的生活，同时活出一个对社会、对别人有价值的自我。用她的话说，“哪怕有一个人需要我，也是我活着的价值”。

  这就是陈宝晶，一个爽爽朗朗、在阳光下灿烂、在风雨中奔跑，做自己的梦，走自己路的东北“大姑娘”。